Untuk merayakan multikulturalisme kota dan menciptakan mosaik budaya dari berbagai tradisi, nilai, dan gaya hidup, festival barbeque halal bertajuk Halal Ribfest pertama di Amerika Utara akan hadir di Toronto pekan depan.

Baca juga: Festival Makanan Halal akan Digelar di Manchester Bulan Depan

“Toronto adalah kota dengan konsentrasi Muslim tertinggi di Amerika Utara. Toronto adalah rumah bagi 47 persen Muslim Kanada,” kata perwakilan negara bagian dari Halal Ribfest, Iqra.ca melaporkan.

Diadakan di Downsview Park’s Festival Terrace, acara festival barbeque halal tiga hari ini akan berlangsung dari 26 Agustus hingga 28 Agustus dan akan tersedia bagi masyarakat umum untuk hadir.

Festival ini secara eksklusif akan menyajikan daging halal sambil menghindari produk yang mengandung babi dan alkohol, menawarkan pengunjung kesempatan untuk menikmati masakan dari seluruh dunia.

“Saat tumbuh besar di Scarborough, saya sering berjalan melewati festival iga lokal, dan saya masih ingat bagaimana bau asap dari daging panggang membuat saya gila,” kata Raheel Siddiqi, pendiri Halal Ribfest.

“Saya tahu bahwa daging panggang itu kemungkinan besar tidak halal, jadi sebenarnya saya tidak mungkin masuk ke dalam, tapi itu membuat saya merasa ditinggalkan!,” dia menambahkan.

Halal Ribfest adalah salah satu dari banyak festival halal yang diadakan di Kanada setiap tahun.

Awal tahun ini, Muslim Fest kembali ke kota London, Ontario, untuk tahun ketiga berturut-turut, menawarkan makanan, karnaval, dan penampilan dari penyanyi, rapper, dan komedian.

MuslimFest adalah salah satu dari 100 festival terbaik di Ontario, dan terdaftar di antara 40 festival terbaik di Amerika Utara oleh FlightNetwork.com.[ah/iqra]